Spesso ci avanzano degli albumi dopo aver realizzato alcune ricette. Ecco come sfruttarli e non sprecarli.
Ingredienti ( 4 persone )
4 albumi; 180 gr cioccolato; 160 gr farina; 120 gr zucchero; 120 ml acqua; 1 bustina vanillina; 1 lievito
Preparazione
Tritare il cioccolato. Montare gli albumi con lo zucchero ed unire gli altri ingredienti mescolando dal basso verso l’alto. Infornare a 180 gradi per 40 minuti
Una torta leggera, ma saporita, adatta alla prima colazione. Grandi e piccini,saranno tutti soddisfatti.